Földimogyoró sós pörkölt

A földimogyoró vitaminokban gazdag, egészséges táplálék. Olajtartalma magas (40-50%), koleszterin csökkentő hatású. Az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag táplálkozás, pl. földimogyoró fogyasztása is segíthet a szívbetegségek kivédésében.

Csillapítja a vérzést, csökkenti a vérnyomást, és gyógyítja a tüdőt is.

Fehérjetartalma is jelentős, ami a vegetáriánus táplálkozás híveinek nyújthat nagy segítséget.

Értékes összetevője a B-vitamin, az antioxidáns E-vitamin és gyulladáscsökkentő hatása is jelentős.

Magas rosttartalma miatt az emésztés szempontjából is előnyös a fogyasztása, ugyanis erősíti a hasnyálmirigyet, nedvesíti a beleket, fokozza a bélmozgást, valamint kiegyensúlyozza a gyomor működését.