- Üres a kosara
- Összeg: 0 Ft
Banánchips
3,300 Ft3,300 Ft /kg
Könnyed, és finom banánchips – tökéletes kiegészítője a reggelinek, de önmagában fogyasztva is remek csemege.
6.55 kg Készleten
kosárba
Könnyed, és finom banánchips – tökéletes kiegészítője a reggelinek, de önmagában fogyasztva is remek csemege.
A banán (Musa x paradisiaca) Dél-Kelet Ázsiából származik, itt már ie. 4000 évvel ezelőtt is termesztették. Afrikába jóval később került, majd a 16. század portugál hajósai vitték aztán a Karib-térségbe, majd Közép- és Dél-Amerikába.
A citrusfélék után a második legfontosabb gyümölcsféle a világon. Legelterjedtebb változata a “nagy gyümölcsbanán”, Cavendish csoportja. Emellett említést érdemel a minibanán, a főzőbanán, illetve a piros héjú gyümölcsbanán, bár ezek hazánkban szinte ismeretlenek.
Termőhelyén nem hagyják a növényen megérni, hiszen az érett gyümölcs héja könnyen megreped, húsa pedig lisztessé válik, és könnyen megromlik. Ezért a fürtöket mindig zöld, alig érett állapotban szüretelik.
Szárítási módszer:
a félig érett, meghámozott gyümölcs chips-szerűen, vékony szeletekre vágják, majd egyenletesen szétterítve, speciális szárítórácsokon, kb. 100 fokon több óráig szárítják. Ezek után, hogy a kész aszalvány ne romoljon meg cukorral mézzel hintik meg, és még tovább szárítják.
Nem csak gyorsan szolgáltat energiát az emberi szervezet számára, hanem magas rosttartalma az emésztésre is jótékony hatással van. Sőt, még közérzetünket is javítja: a benne lévő fruktóztartalomból az agyban szerotonin nevű ingerületátvivő (neurotranszmitter) képződik.
Összetevők: szárított banánszeletek, növényi olaj, cukor, méz, természetes banán aroma
Származási hely: Fülöp szigetek
| Tömeg | 1 kg |
|---|
You may also like…
